<![CDATA[<body>
<table border="0" cellspacing="1" cellpadding="0">
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<td><h1>Bauanleitung für Pizzaofen - Lehmbackofen - Steinbackofen - Brotbackofen </h1></td>
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<td><h3>Ausführlichen Bauanleitung für einen mehrjährich erprobten Pizzaofen an. Für alle, die sich auch den Wunsch eines eigenen Pizzaofens in Lehmbauweise erfüllen wollen, habe ich die einzelnen Bauabschnitte dokumentiert. <br>
Der Ofenkörper besteht aus Lehm und wird mit Holz geheizt. Dadurch erhalten Pizza und Brot den unverwechselbaren, typischen und urigen Geschmack vom Holzofen. Der Backofen wird schon über Jahrhunderte in dieser Art gebaut. </h3> </td>
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<tr>
<td><h1>zum Inhalt: </h1>
<h1>Vorwort<br>
Das Fundament<br>
Der Sockel<br>
Die Backfläche<br>
Die Ofenöffnung<br>
Die Form des Backraumes<br>
Der Ofenkörper aus Lehm<br>
3 verschiedene Dachvarianten <br>
Das Anheizen und Brennen des Lehms<br>
Hilfsmittel und Geräte<br>
Pizza backen - Tipps und Rezepte<br>
(italienischer Pizzateig, Pizzasoße, versch. Beläge) <br>
Brot backen - Tipps und Rezepte<br>
(Sauerteig, Bauernbrot, Wurzelbrot, Ciabatta) <br>
Schlußwort </h1></td>
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<td><a href="http://www.frankspizzaofen.de/index.htm">Home</a> <a href="pizzaofen.htm">Pizzaofen</a> <a href="preise.htm">Preise</a> <a href="impress.htm">Impressum </a></td>
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</table>
</body>]]>